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大閘蟹是中國的特色美食之一，其肉質鮮美、營養豐富，備受人們的喜愛。但是，大閘蟹是一種易腐食物，存放不當會導致蟹體腐敗，影響口感。...
2023-12-02 閱讀全文>>
大閘蟹的上市季節通常在6月至11月之間，不過，由于大閘蟹有多種品種，上市時間可能會有一些差異。那么11月份大閘蟹價格多少錢一斤？...
2023-11-06 閱讀全文>>
螃蟹是一種蛋白質含量高，且非常美味的食物，其中以大閘蟹最為受人們的喜歡。大閘蟹的外形和一般的螃蟹不一樣，它的肉質更加鮮美，還有蟹黃和蟹膏，深受人們的喜歡。很多人在購買大...
2023-10-05 閱讀全文>>
今年，為打造農產品品牌，確保食品安全，金壇江南水產專業合作社為其銷售的“螯源”大閘蟹辦上了“身份證”。
消費者用手機掃描包裝盒上的二維碼，螃蟹品種...
一除陽澄湖大閘蟹的胃:大閘蟹的胃俗稱"蟹和尚"，位于頭胸部前端，背甲胃區下方，呈三角形的囊狀物，內包污泥，腐肉，吃時要剔除。剔除時要小心，由于胃壁薄易破碎造成污物外流，污染其他...
2023-10-05 閱讀全文>>
六月份大閘蟹養殖注意事項
一、多措并舉保證水質良好
六月份應對池塘水體進行1—2次解毒，對池塘底質進行2—3次改良，利用底質改良劑對池塘四周及投餌處進行改良，創...
正宗的陽澄湖大閘蟹還沒開捕,市場上就在售賣所謂的“陽澄湖大閘蟹”,很顯然都是冒牌貨,這樣的場景并不稀奇,每年都能看到“李鬼”。而且,“李鬼...
2023-10-05 閱讀全文>>
據了解，我國北方地區天氣寒冷較早，大閘蟹上市的時間也早，中秋前預售的大閘蟹多半是遼寧盤錦大閘蟹。中秋之后、國慶之前，江蘇高淳、興化的大閘蟹會大量上市，這個時間段北方遼寧...
2023-10-05 閱讀全文>>
除了應節的月餅，大閘蟹運輸也成為節前空運的主角之一。以南航廣州基地為例，9月份以來(至25日)，約有330噸螃蟹通過南航航班從各地運抵廣州。
由于今年中秋節較晚，9月23日，陽澄湖...
大閘蟹常見疾病有：水霉病、腸炎病、水腫病、黑鰓病、爛肢病、腐殼病、纖毛蟲病等。
一、水霉病
1.主要癥狀：病蟹的體表及附肢或傷口處出現2cm~3cm灰白色棉絮狀菌絲并大量繁殖...
