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霉豆干是可以上大雅之堂的。上世紀七十年代頭的那幾年，在省科委當軍代表的父親在省招待所十三號樓開會，一次會后會餐，在那幾道大菜之中，居然就有一碟霉豆干燒肉。霉豆干的特點...
2023-09-12 閱讀全文>>
具體做法是，取胡蘿卜200克，西芹150克，白豆干150克，蔥、姜和蒜適量，鹽、醬油和烹調油少量。胡蘿卜清洗切絲，西芹清洗后，去根和葉，切段，白豆干清洗切片。熱鍋熱油后，將豆干和蔥姜蒜放...
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具體制作方法
第一步:準備食材。豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
第二步:鍋內加入少許油，油熱后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
第三步:放入豆干煸炒均勻。加入少...
鹵豆腐干作為一種營養健康食品，是選用優質黃豆經過特殊工藝制作而成的，它咸香爽口，營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。營養...
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【原料】
包菜適量、胡蘿卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、鹽適量
【做法】
1、 將原材料清洗干凈后分別切絲備用；
2、 熱鍋冷油，蒜末爆香；
3、 加入胡蘿卜翻炒至軟；
4、 倒入...
原料：蘆蒿、豆干、色拉油、鹽、雞精適量。
制作方法：首先將蘆蒿洗干凈，用手折成小段，豆干用水沖洗一下，把豆干切成細條，起油鍋，放入蘆蒿翻炒，再放入豆干絲翻炒，加點鹽炒勻，然后加一...
具體做法是，取胡蘿卜200克，西芹150克，白豆干150克，蔥、姜和蒜適量，鹽、醬油和烹調油少量。胡蘿卜清洗切絲，西芹清洗后，去根和葉，切段，白豆干清洗切片。熱鍋熱油后，將豆干和蔥姜蒜放...
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杏鮑菇炒豆干做法：
第一步、把杏鮑菇沖洗干凈，然后切成長絲。
第二步、青椒洗干凈切絲、五香干洗干凈也切絲備用。
第三步、鍋熱之后，倒入適量油，再加香蔥段爆香。
第四步、倒...
豆干中含有非常豐富的蛋白質以及氨基酸，而這些成分的比例剛好接近人體所需要的，對于常見的心血管疾病，高血壓以及膽固醇等問題都可以有效的解決，也是幫助促進小兒骨骼發育的美...
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原料：豆腐干、桂皮、八角、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、雞精、鹽
做法：
1. 蔥切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味。
2. 鍋中倒入適量油，放入豆干，煸至沒有水分，表面變硬后，...
