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在養殖過程中，經常出現大批文蛤集中死亡的嚴重現象。死亡的時間大多出現在高溫季節的7～8月，此時文蛤繁殖期剛過，體質瘦弱，抵抗力差。
死亡原因 文蛤死亡的原因與底質內出現大...
小白菜燉蛤蜊肉
材料
主料：蛤蜊300克、小白菜300克 輔料：雞蛋1個、粉絲30克 調料：蔥姜、食鹽、花生油適量
做法
11.蛤蜊洗干凈下鍋加水煮開，剝出蛤蜊肉、倒出蛤蜊湯待用
2粉絲...
收獲 文蛤長到4厘米以上時便可收捕。收捕時間除繁殖季節外，全年均可收捕。以春、秋兩季收捕為好;夏季因氣溫高，難以鮮活保存。
對潮下帶淺水區的文蛤，用下水腳踩方法收捕。...
炒花蛤
材料
花蛤，蔥姜蒜末，鹽，糖，料酒
做法
1.先把花蛤淘洗干凈，用開水煮到殼開(描述一下，如花瓣般綻放)
2.用蔥、姜、蒜末爆香油鍋
3.下鍋炒的同時放料酒、一點鹽(本身含鹽份)...
一、場地選擇
花蛤養殖場地應選擇交通方便、遠離污染源且風浪平靜，潮流暢通，地勢平坦，退潮時干露時間不超過4小時，底質穩定，含沙量為70％～90％，比重1.012～1.022，流速40厘米/秒～100厘米/...
病名：
文蛤弧菌病
病原：
溶藻膠弧菌
癥狀：
病蛤不能在退潮后潛入沙中，殼頂外露沙面上。閉殼肌松弛無力，貝殼不能緊密閉合。反應遲鈍，殼緣周圍有許多粘液。軟體部消瘦，肉色由正常...
一、概述
四角蛤側（Mactra Veneriforznis）屬瓣鰓綱，蛤蜊科，俗稱白蛤，多生活于潮間帶中、下區及淺海泥沙灘（5-10cm）中。4月份為繁殖盛期，2－3周齡殼長可達3cm。四角蛤蜊在我省分布較...
灘涂圍網暫養位置選擇 選擇風浪較小，底質較穩定、潮流暢通的海區。以砂質或砂泥底質，平坦的灘涂為佳，含砂率75%以上。暫養網場避免緊靠河口或浮泥過多的灘面，以防淡水過多，比重...
2023-10-05 閱讀全文>>
紅肉病
(1)病原體：目前在在患紅肉病文蛤中發現3種病毒樣顆粒，主要存在于鰓、外套膜和消化盲囊的上皮細胞及結締組織細胞質中，呈球形或橢球形，大小為50nm—180nm。此外，在...
[學名]： Mactra sulcataria
[資源名稱]： 中國蛤蜊
[別名]： 飛蛤
[形態特征]：
中國蛤蜊貝殼略呈三角形，兩殼對稱，4厘米以上個體殼高為殼長的3／4，殼寬為殼長的1／2。殼頂略偏向...
